Bolo Fit de Chocolate Sem Açúcar: Saudável, delicioso e fácil de fazer
Esta receita de bolo fit de chocolate é ideal para quem deseja saborear um doce sem comprometer a dieta, pois é feita com ingredientes saudáveis
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, soja, ou coco)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de adoçante natural (como eritritol ou stevia)
Passo a passo
- 1 Pré-aquecer o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga
- 2 Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante e o fermento. Reserve
- 3 Misturar os Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo
- 4 Combinar as Misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa uniforme
- 5 Assar o Bolo: Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo
- 6 Esfriar e Servir: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade
- 7 Decoração Opcional: Se desejar, você pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou adoçante por cima antes de servir. Frutas vermelhas ou uma calda de chocolate sem açúcar também são ótimas opções para acompanhar
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