Aprenda a fazer a versão light de um delicioso bolo de laranja
O bolo de laranja light é uma opção deliciosa e saudável que pode ser apreciada em qualquer momento do dia. Veja o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 laranjas médias (suco e raspas da casca)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou adoçante natural
- 1/4 xícara de óleo de girassol ou azeite
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparar as Laranjas: Lave bem as laranjas, retire as raspas da casca e reserve. Esprema o suco das laranjas e reserve também
- 2 Bater os Ingredientes Líquidos: Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, as raspas, o açúcar (ou adoçante), o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea
- 3 Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha integral, o fermento em pó, o sal e a canela (se estiver usando)
- 4 Combinar as Misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até que esteja bem incorporada. Evite misturar em excesso para que o bolo não fique pesado
- 5 Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
- 6 Deixar Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar
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