Maionese caseira: Receita Fit para saladas saudáveis
Que tal preparar uma maionese caseira, deliciosa e personalizada? Essa receita fácil é uma alternativa mais saudável à maionese industrializada
Preparo
10min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 ovos grandes (cozinhados)
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos em água fervente. Em seguida, coloque-os em água com gelo para resfriar rapidamente. Descasque os ovos e separe as gemas das claras.
- 2 No liquidificador ou processador, bata as gemas até obter uma consistência cremosa.
- 3 Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o azeite em um fio contínuo. Em seguida, acrescente o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4 Experimente a maionese e ajuste o tempero se necessário.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
