Frango ao curry com leite de coco
Essa receita de frango ao curry é muito gostosa e pode ser uma alternativa de strogonoff diferenciado. O sabor icônico e tropical do coco vai fazer toda diferença no seu prato.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 200ml de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho no óleo de coco até dourar.
- 2 Adicione o frango e refogue até dourar.
- 3 Acrescente o curry e o leite de coco. Cozinhe por 10-15 minutos.
- 4 Ajuste o sal e a pimenta e sirva.
