Bolo de Chocolate Fit Simples e Fofinho Sem Açúcar e Sem Glúten
Uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa saborosa e nutritiva, sem abrir mão do chocolate. Saiba como preparar a seguir.
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara de purê de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou eritritol)
- 1/4 xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos até obter um creme homogêneo.
- 3 Adicione o purê de abóbora, o óleo de coco derretido e o adoçante, misturando bem.
- 4 Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, peneire a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
- 5 Combine as misturas: Alterne entre adicionar os ingredientes secos e os úmidos à massa, mexendo delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea. Adicione as gotas de chocolate, se desejar.
- 6 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até um palito sair limpo.
- 7 Desenforme e sirva: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
