Pudim de Leite fit: Receita zero açúcar e fácil de fazer!

Sabia que é possível preparar um pudim na air fryer? Ele fica tão saboroso quanto o pudim de forno tradicional e muito mais saudável

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em 12/12/2024 Mariana Ramos
Foto: Imagem ilustrativa de pudim / Reprodução/iStock
Tempo de preparo Preparo 10min

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de adoçante culinário (stevia, xilitol, etc.)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite desnatado ou bebida vegetal
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo

  • 1 Em uma panela pequena, misture a água e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda com a consistência de caramelo.
  • 2 Despeje a calda em um recipiente refratário que caiba na air fryer e espalhe uniformemente.
  • 3 No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
  • 4 Despeje a mistura do pudim sobre a calda no recipiente refratário.
  • 5 Leve o recipiente à air fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  • 6 Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronto. Retire da air fryer e deixe esfriar completamente antes de servir.
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