Bolo natalino de maçã fofinho e molhadinho que não pode faltar na sua ceia

O Bolo Natalino de Maçã Fofinho e Molhadinho é uma verdadeira delícia que não pode faltar nas ceias de fim de ano. Seu sabor suave e a textura úmida fazem dele a opção ideal para acompanhar os momentos especiais em família.

Feito com maçãs frescas, especiarias como canela e cravo, e uma combinação perfeita de ingredientes, esse bolo traz a essência do Natal em cada pedaço. A receita é simples, fácil de preparar e vai encantar todos os convidados.

Ingredientes:

• 3 maçãs médias (descascadas e picadas em cubos)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 1 xícara de açúcar de coco (ou adoçante a gosto)
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha sem glúten, se preferir)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal, se necessário)
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

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Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa.
3. Acrescente o óleo de coco e o leite, misturando bem.
4. Peneire a farinha, o fermento, a canela e o cravo, e adicione à mistura líquida. Mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione as maçãs picadas e as nozes (se usar) à massa e misture delicadamente.
6. Transfira a massa para a forma untada e asse por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
7. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e desenforme.
8. Sirva em fatias e aproveite esse bolo delicioso nas festas de fim de ano!

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