Bolinho de Arroz Simples
Prepare um bolinho de arroz crocante e saboroso em poucos minutos! Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião.
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Quem não ama um bom bolinho de arroz? Crocante por fora e macio por dentro, esse petisco é perfeito para um lanche da tarde, acompanhar um churrasco ou até mesmo como entrada para um jantar especial.
E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Aprenda agora mesmo essa receita simples e deliciosa.
Bolinho de Arroz Simples
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 100 gramas de queijo muçarela
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Temperos a gosto (sal, cebola picada, alho picado, salsinha picada)
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, os queijos e os temperos de sua preferência.
- Adicione a farinha: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e com consistência para modelar os bolinhos.
- Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela com fundo grosso. Com uma colher, modele os bolinhos e frite em fogo médio até dourarem.
- Sirva: Retire os bolinhos do óleo, coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo e sirva em seguida.
Dicas:
- Varie os recheios: Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como carne moída refogada, palmito picado ou legumes.
- Congelar: Você pode congelar os bolinhos crus após modelá-los. Basta fritá-los diretamente do congelador, aumentando um pouco o tempo de fritura.
- Acompanhamentos: Sirva os bolinhos de arroz com molhos como ketchup, mostarda ou maionese.
