Bolinhos fit de aveia, maçã e banana na air fryer: bem molhadinho e derrete na boca
Esses bolinhos fit são uma excelente opção para um lanche saudável, rico em fibras e nutrientes, com uma textura molhadinha que derrete na boca. A aveia é rica em fibra solúvel, que ajuda a controlar o colesterol, melhora a digestão e promove a sensação de saciedade. Já a maçã oferece um toque doce natural e, devido à sua alta quantidade de fibras, ajuda a controlar o apetite e a digestão. Aproveita essa delícia!
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 maçã
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1/4 de xícara de leite vegetal ou água
Passo a passo
- 1 Amasse a banana com um garfo até obter um purê bem homogêneo. Rale ou pique a maçã em pequenos pedaços. Se preferir, pode deixar a casca para aproveitar mais fibras, ou descascar a maçã se preferir um bolinho mais suave.
- 2 Em uma tigela, misture a banana amassada com a maçã, o ovo, o mel (ou adoçante), o óleo de coco derretido e a essência de baunilha. Misture bem até ficar uma massa homogênea. Adicione a aveia, a canela, o fermento e, se necessário, o leite vegetal para ajustar a consistência da massa. Ela deve ficar um pouco espessa, mas ainda assim úmida. Se ficar muito seca, adicione um pouco mais de leite vegetal.
- 3 Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas ou montes de massa e coloque-os na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para que cresçam durante o cozimento. Asse na Air Fryer a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que fiquem dourados por fora e bem cozidos por dentro. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles ficam bem molhadinhos por dentro e têm uma textura incrível!
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