Sorvete de Limão Cremoso Simples
O sorvete de limão cremoso é uma opção refrescante, leve e deliciosa, perfeita para quem ama doces cítricos e cremosos. Simples de preparar e com um sabor incrível, essa sobremesa vai fazer sucesso nas suas tardes de verão
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 limões (suco e raspas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de leite integral (ou leite de coco, para uma versão sem lactose)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas adiciona um toque especial)
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare os limões: Lave bem os limões, depois corte ao meio e esprema para extrair o suco. Reserve as raspas da casca de 1 limão para dar mais sabor ao sorvete no final
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o suco dos limões, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Se desejar, adicione a essência de baunilha. Bata tudo até que a mistura fique bem homogênea
- 3 Misture as raspas de limão: Após bater, adicione as raspas de limão à mistura e misture delicadamente com uma espátula ou colher, para que as raspas distribuam-se uniformemente no sorvete
- 4 Leve ao congelador: Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento, cubra com plástico filme ou tampa e leve ao congelador. O tempo mínimo de congelamento é de 4 horas, mas para garantir que o sorvete fique bem cremoso e firme, é ideal deixá-lo congelar por 6 a 8 horas, ou até que esteja completamente firme
- 5 Sirva e decore: Quando o sorvete estiver pronto, retire do congelador e deixe descansar por alguns minutos para amolecer levemente antes de servir. Decore com raspas de limão a gosto, e pronto, o seu sorvete de limão cremoso está pronto para ser saboreado
