Pastel de Camarão com Creme de Queijo Coalho: crocante por fora e cremoso por dentro
Aprenda a fazer em casa um pastel irresistível com recheio cremoso de queijo coalho e camarão temperado. Uma receita perfeita para petiscar, servir como entrada ou até como prato principal em ocasiões especiais.
Preparo
30min
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Esta receita foi escrita, com a colaboração de por Sabor da Gente
Ingredientes
- Massa de pastel pronta
- 400g de camarão limpo e temperado a gosto
- Coentro picado a gosto
- 200g de queijo coalho ralado
- 200g de requeijão cremoso
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o queijo coalho com o requeijão até obter um creme uniforme. Reserve.
- 2 Em uma frigideira aquecida, frite rapidamente os camarões por até 3 minutos ou até ficarem rosados. Reserve.
- 3 Sobre a massa de pastel, espalhe uma camada do creme de queijo e adicione os camarões com coentro.
- 4 Feche bem as bordas do pastel e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva ainda quente.
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