Chips de batata doce na air fryer: Crocância e sabor em poucos minutos
Comer bem e de forma saudável não precisa ser complicado. A receita de chips de batata doce na air fryer prova isso. Prática, deliciosa e nutritiva, é perfeita para quem quer um lanche leve, sem abrir mão da crocância típica dos salgadinhos. Veja a receita
Preparo
25 Min
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Ingredientes
- 1 batata doce média
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de azeite de oliva (opcional)
- Temperos extras (opcional): páprica, alecrim, orégano ou pimenta-do-reino
Passo a passo
- 1 Lave e descasque a batata-doce (ou mantenha a casca, se preferir uma versão mais rústica). Com uma mandoline ou faca afiada, corte em fatias bem finas
- 2 Seque bem as fatias com papel-toalha para remover a umidade — isso ajuda a deixá-las mais crocantes
- 3 Tempere as fatias com azeite (se usar), sal e os temperos escolhidos. Misture bem
- 4 Disponha na air fryer em uma única camada. Se necessário, prepare em duas etapas para não sobrecarregar o cesto
- 5 Programe a air fryer a 160 °C por cerca de 15 a 20 minutos. Mexa ou vire as fatias na metade do tempo. Fique atento nos minutos finais para não queimar
- 6 Retire e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir — isso ajuda a firmar a crocância
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