Como consumir chia corretamente? 5 dicas para preparar sementes

A chia é uma semente muito versátil e que pode ser incorporada em várias receitas. Além de saborosa, a chia também oferece diversos benefícios para saúde.

Rica em fibras, ômega-3, ômega-6 e antioxidantes e anti-inflamatórios, a chia é a opção ideal para fazer parte da alimentação saudável da sua dieta.

Porém, para aproveitar bem a semente, é preciso saber prepará-la da forma correta. Confira algumas dicas abaixo:

Confira 5 dicas para preparar chia

1. Hidrate:

Antes de consumir, é fundamental hidratar as sementes de chia em água, leite vegetal ou suco por pelo menos 15 minutos. Isso permite que elas inchem e liberem seus nutrientes de forma mais eficiente.

2. Moa:

Moer as sementes de chia antes de consumi-las pode facilitar a digestão e aumentar a absorção de nutrientes. Moa a chia na hora de usar para evitar a oxidação dos óleos.

3. Armazene corretamente:

Guarde a chia em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz. A chia moída deve ser consumida em até um mês para garantir a qualidade dos nutrientes.

Leia também: 4 receitas com chia: Veja como usar na sua dieta para perder peso

4. Experimente sabores:

A chia tem sabor neutro, o que permite que ela seja combinada com diversos ingredientes e sabores. Pudim de chia, omeletes, panquecas e sopas são algumas sugestões.

As sementes de chia combinam muito bem com frutas, como morango, banana, maçã e frutas vermelhas. Essa combinação fornece uma dose extra de vitaminas, minerais e antioxidantes.

5. Modere o consumo:

Embora a chia seja um alimento saudável, é importante consumi-la com moderação. O excesso de fibras pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas.

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”