Feijoada simples: O sabor brasileiro ao alcance de todos!
Se você é fã da culinária brasileira, mas busca uma opção mais rápida e fácil de preparar, a feijoada simples é a escolha ideal. Essa versão do prato tradicional mantém o sabor e a riqueza de ingredientes, sem abrir mão da praticidade.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 500g de feijão preto
- 200g de paio em rodelas
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 100g de bacon picado
- 3 folhas de louro
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Passo a passo
- 1 Cozinhe o feijão preto na panela de pressão por 25 minutos. Escorra e reserve.
- 2 Frite o bacon em uma panela grande até dourar. Adicione a linguiça calabresa e o paio, e frite por mais alguns minutos.
- 3 Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o feijão cozido à panela com as carnes e o refogado.
- 4 Tempere com sal, pimenta e as folhas de louro.
- 5 Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, para que os sabores se incorporem. Finalize com cheiro-verde picado a gosto.
