Torta de frango para quem faz dieta low carb
Está cansado de dietas restritivas e sem graça? A torta de frango low carb é a solução ideal para você! Combinando sabor, praticidade e ingredientes nutritivos, essa receita vai te conquistar e te ajudar a manter a forma sem abrir mão do prazer de comer.
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
- 1/4 xícara de farinha de linhaça;
- 1/2 xícara de creme de leite;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto;
- 500g de frango desfiado e cozido;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 tomate picado sem sementes;
- 1/2 xícara de brócolis picados;
- 1/2 xícara de palmito picado;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto;
- Azeite para refogar;
- Sal e pimenta a gosto.
Passo a passo
- 1 Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o tomate, o brócolis e o palmito e refogue por mais alguns minutos.
- 2 Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.
- 3 Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4 Montagem: Unte e enfarinhe uma forma redonda (24cm de diâmetro) com farinha de amêndoas.
- 5 Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Se desejar, salpique queijo mussarela ralado por cima para gratinar.
- 6 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar.
- 7 Sirva: Espere amornar antes de desenformar e sirva sua torta de frango low carb.
