Torta salgada de liquidificador muito fofinha

A torta salgada de liquidificador é um prato versátil e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicações. Com essa deliciosa receita você vai trazer inovação e muito sabor para qualquer refeição, além de ser super prática.

Ingredientes

Para a Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional, para um sabor extra)

Para o Recheio:

• 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado (ou outro recheio de sua preferência, como presunto, queijo, legumes, etc.)
• 1 cebola pequena (picada)
• 1 tomate (picado)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas (picadas, opcional)
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para um recheio mais cremoso)
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas ou secas (como orégano ou salsinha, a gosto)

Modo de preparo

1. Preaquecer o Forno:

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de torta com óleo e enfarinhe, ou use papel manteiga.

2. Preparar o Recheio:

• Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
• Acrescente o tomate e cozinhe por mais alguns minutos. Se estiver usando azeitonas e outros ingredientes, adicione-os agora.
• Adicione o frango desfiado (ou outro recheio escolhido) e cozinhe por mais 5 minutos. Ajuste o sal, a pimenta e as ervas a gosto. Reserve o recheio.

3. Preparar a Massa:

• No liquidificador, coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o queijo ralado para um toque extra de sabor.

4. Montar a Torta:

• Despeje metade da massa na forma preparada. Espalhe o recheio de maneira uniforme sobre a massa. Cubra com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.

5. Assar:

• Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; ele deve sair limpo se a torta estiver pronta.

6. Esfriar e Servir:

• Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar e cortar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.