Tapioca com Recheio Doce Fit: opção leve, rápida e saudável para o dia a dia
Simples, funcional e deliciosa, essa tapioca doce fit é perfeita para matar a vontade de um docinho sem sair da dieta. Pronta em poucos minutos, ela traz saciedade e sabor na medida certa.
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 colher (chá) de óleo de coco (opcional)
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral (sem açúcar)
- 1 banana madura fatiada
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
- 1 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se desejar, unte levemente com óleo de coco.
- 2 Espalhe a goma de tapioca de forma uniforme até cobrir o fundo da frigideira, formando um disco.
- 3 Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a goma fique unida e desgrude do fundo. Não é necessário virar.
- 4 Desligue o fogo, espalhe a pasta de amendoim sobre metade da tapioca, disponha as rodelas de banana por cima e salpique com canela a gosto.
- 5 Dobre ao meio como um pastel e sirva ainda quente.
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