Os 10 alimentos mais ricos em vitamina C para cuidar da saúde

A vitamina C é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo. Ela contribui para o crescimento e desenvolvimento, auxilia no processo de cicatrização, previne resfriados e estimula a produção de colágeno, mantendo a elasticidade e a integridade da pele.

É crucial para ossos, dentes, músculos, tendões e facilita a absorção do ferro. “A vitamina C age diretamente nas nossas células de defesa e ajuda a combater os micro-organismos causadores de doenças, fortalecendo nossos anticorpos”, explica a farmacêutica Luciana Rocha, em entrevista ao Terra.

A carência dessa vitamina no organismo pode enfraquecer o sistema imunológico e causar escorbuto, uma condição associada à fadiga, cicatrização deficiente e sangramentos. Por isso, é importante conhecer alimentos ricos em vitamina C que podem ajudar a fortalecer a imunidade.

10 alimentos mais ricos em vitamina C

1. Laranja

A laranja, além de ser rica em vitamina C, contém flavonoides, betacaroteno e fibras. Ela auxilia na redução do colesterol, melhora a memória e ajuda a prevenir doenças respiratórias. Também contribui para a prevenção de gripes e resfriados e combate a constipação.

2. Kiwi

O kiwi é uma fruta saborosa e nutritiva com alto teor de vitamina C. Além disso, é rico em fibras, o que favorece a digestão e a saúde intestinal. O kiwi fortalece a imunidade, melhora a absorção de ferro e contribui para a saúde da pele.

3. Abacaxi

Além de ser rico em manganês, magnésio e potássio, o abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C. Ele melhora a digestão, fortalece a imunidade, ajuda a aliviar os sintomas da artrite e fortalece o corpo após a prática de exercícios físicos.

4. Acerola

Apesar de pequena, a acerola é uma fruta tropical extremamente rica em vitamina C. Ela possui um dos mais altos níveis naturais dessa vitamina, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e melhorar a absorção de ferro.

5. Limão

O limão é rico em antioxidantes, vitamina C e também é uma boa fonte de potássio, magnésio e fósforo. Ele ajuda a aumentar a imunidade, reduzir o risco de doenças cardiovasculares, melhorar a pele, facilitar a digestão e desintoxicar o organismo.

6. Tomate

O tomate, além de ser uma boa fonte de vitamina C, é rico em licopeno, um poderoso antioxidante que protege contra diversas doenças. Ele fortalece a imunidade, promove a saúde cardiovascular e melhora a saúde da pele.

7. Melão

Refrescante e suculento, o melão é também uma excelente fonte de vitamina C. Ele é rico em antioxidantes e tem um alto conteúdo de água, ajudando a manter o corpo hidratado. O melão fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde dos olhos e da pele.

8. Couve

A couve, além de ser rica em vitamina C, contém antioxidantes, fibras e outros nutrientes essenciais. Ela ajuda na desintoxicação do organismo, fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde óssea.

9. Brócolis

Rico em antioxidantes poderosos, como a vitamina C e fitoquímicos, o brócolis ajuda a reduzir o estresse oxidativo no corpo, diminuindo o risco de doenças crônicas, e fortalece o sistema imunológico. Além disso, por ser um vegetal de cor verde, ele ajuda a prevenir o aumento do colesterol ruim e reduz a absorção de glicose no sangue.

10. Manga

A manga é uma fruta suculenta e deliciosa, com uma quantidade significativa de vitamina C. Além disso, ela é rica em antioxidantes e fibras, promovendo a saúde digestiva. A manga contribui para a imunidade, melhora a saúde ocular e auxilia na regeneração celular.