Waffle fit: receita para lanche ou café da manhã saudável
O waffle é uma ótima opção para um café da manhã nutritivo e saboroso. Essa versão fit é feita com ingredientes mais saudáveis, como aveia e banana, e pode ser personalizada com frutas, nuts e outros toppings.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 banana madura, amassada
- 1 ovo
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite (vegetal ou animal)
- Opcionais: canela em pó, extrato de baunilha, frutas picadas, nuts
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e o sal.
- 2 Em outra tigela, misture a banana amassada, o ovo e o leite.
- 3 Combine a mistura seca com a úmida e misture até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
- 4 Enquanto a massa descansa, aqueça a waffleira.
- 5 Despeje um pouco da massa na waffleira aquecida e feche. Cozinhe por alguns minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
- 6 Repita o processo com o restante da massa.
- 7 Sirva os waffles quentes com frutas picadas (morango, banana, mirtilo), nuts (amêndoas, castanhas), mel, iogurte grego ou geleia sem açúcar.
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