Bolo de fubá cremoso: receita que derreter na boca!

Quando se fala em bolo para o lanche da tarde, o bolo de fubá ocupa um lugar especial no coração dos brasileiros. Essa receita, que já atravessou gerações, é o tipo de comida que nos leva de volta à infância, às tardes na casa da avó, quando o aroma doce invadia a cozinha.

Mas, para quem acha que já viu de tudo sobre essa delícia, acredite: este bolo de fubá cremoso vai te surpreender.

Com uma camada interna cremosa e uma textura que praticamente derrete na boca, esta versão do bolo de fubá é perfeita para quem valoriza a simplicidade sem abrir mão do sabor.

O segredo? A combinação irresistível de manteiga, queijo e leite condensado. Essa união de ingredientes garante a cremosidade ideal, criando um equilíbrio perfeito entre a parte mais molhadinha e a parte mais assada do bolo.

Veja como preparar o Bolo de Fubá Cremoso

Preparar este bolo é muito simples. Com um liquidificador e os ingredientes certos, você vai garantir a textura perfeita e um sabor inesquecível. A receita é prática, ideal para quem não tem muito tempo, mas quer surpreender no lanche da tarde.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e a manteiga. Bata até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o queijo parmesão e o fubá, batendo mais um pouco.
3. Peneire a farinha e o fermento juntos, evitando grumos, e adicione ao liquidificador. Bata até a massa ficar uniforme.
4. Adicione o leite e bata até misturar completamente.
5. Unte uma forma com manteiga, polvilhe fubá para enfarinhar e despeje a massa.
6. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
7. Desenforme e sirva ainda quente, aproveitando a combinação perfeita de cremosidade e leveza.

Com essa receita, você vai ter o bolo de fubá cremoso dos sonhos, pronto para fazer parte das suas melhores memórias gastronômicas!