Flan de chocolate zero açúcar e zero lactose
Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e saudável. Ela rende 6 porções.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 10 colheres de sopa de leite em pó sem lactose
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Passo a passo
- 1 Siga as instruções da embalagem da gelatina e hidrate-a em água quente. Reserve.
- 2 No liquidificador, bata a água, o leite em pó, a essência de baunilha, o adoçante e o cacau em pó até obter um creme homogêneo.
- 3 Adicione a gelatina hidratada ao creme e bata por mais alguns segundos para incorporar bem.
- 4 Despeje o creme em uma forma caramelizada (prepare o caramelo com adoçante culinário) e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- 5 Desenforme o flan e sirva gelado.
