Receita de churros

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 240 ml de água
• 20 g de açúcar
• 40 g de manteiga ou margarina sem sal 
• 120 g de farinha de trigo 
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água, açúcar e manteiga. A pitada de sal é opcional;
2. Mexa em fogo médio até que a manteiga derreta;
3. Acrescente o trigo e mexa bem por cerca de 5 minutos em fogo baixo;
4. Passe a massa para uma tigela e deixe esfriar;
5. Acrescente um ovo e mexa bem;
6. Acrescente o outro e mexa novamente;
7. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico e modele os churros em cima de um papel-manteiga;
8. Frite os em óleo quente até dourar;
9. Deixe escorrer o excesso de óleo em papel-toalha e passe-os no açúcar e canela;
10. Utilize os doces e cremes que desejar como cobertura ou recheio.