Cuidado! 6 sinais de que sua panela de pressão está prestes a explodir
Sua panela de pressão pode estar mais perigosa do que parece. Veja os sinais de alerta e evite acidentes graves na cozinha com atitudes simples.
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6 sinais de que sua panela de pressão pode explodir
Vazamento excessivo de vapor
Se o utensílio começa a liberar muito vapor, mesmo antes de atingir a pressão ideal, é sinal de que a vedação pode estar comprometida. Isso indica que há falhas no fechamento, e o risco de acidentes é alto.
Borracha ressecada ou rachada
Nos modelos com anel de vedação, o desgaste da borracha é um dos principais fatores de risco. Se ela estiver ressecada, frouxa ou com rachaduras, deve ser substituída imediatamente. Uma borracha danificada pode comprometer totalmente o funcionamento da panela.
Tampa difícil de fechar
Se a tampa apresenta resistência ou parece desalinhada, esse é um sinal claro de que algo não está certo. Esse problema pode gerar falhas na vedação e impedir o controle adequado da pressão interna.
Válvula de segurança defeituosa
Esse é um dos pontos mais críticos. A válvula de segurança é responsável por liberar o excesso de vapor quando a pressão interna se torna perigosa. Se ela estiver acionando com frequência ou travando, pare de usar a panela.
Vazamento de líquidos durante o uso
Não é normal ver líquidos escorrendo pela lateral da tampa ou pela válvula durante o cozimento. Isso indica falhas no fechamento e pode causar superaquecimento, vazamento de alimentos e até uma explosão.
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Amassados ou danos visíveis
Qualquer dano estrutural na panela compromete sua integridade. Amassados, deformações ou peças soltas indicam que o utensílio já perdeu sua estabilidade e não deve mais ser utilizado.
Mais do que garantir o sucesso das receitas, o uso seguro da panela de pressão é uma questão de cuidado com sua saúde e segurança familiar. O ideal é sempre realizar manutenções regulares, trocar peças como a borracha e válvulas quando necessário, e substituir a panela por uma nova, ao menor sinal de desgaste.
E lembre-se: se notar qualquer um desses sinais, não tente consertar por conta própria. Interrompa o uso imediatamente e, se possível, adquira um modelo novo com certificação do Inmetro. Prevenir é sempre melhor do que remediar.
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