Pudim de Leite Condensado: Uma Delícia Cremosa e Simples de Fazer

Aprenda a preparar um pudim de leite condensado cremoso e irresistível, com apenas alguns ingredientes e passos fáceis

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em 12/04/2024 Beatriz Paixão
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de um pudim de milho-verde fatiado

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O pudim de leite condensado é um clássico da culinária brasileira, presente em diversas ocasiões especiais e queridinho por pessoas de todas as idades. Sua textura cremosa e sabor adocicado conquistam paladares e tornam essa sobremesa irresistível.

Com essa receita simples, você poderá preparar um pudim delicioso no conforto da sua casa, impressionando a família e os amigos.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Em uma forma redonda com furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um caramelo dourado. Reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e misture bem até obter um creme homogêneo.
  3. Despeje a massa do pudim sobre o caramelo na forma reservada.
  4. Em um recipiente maior, coloque água suficiente para cobrir metade da forma com o pudim. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  5. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva gelado e aproveite!

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