Receita de gratinado cremoso de frango
Frango desfiado, molho cremoso e queijo gratinado se unem para criar um prato delicioso e reconfortante. Fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião

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Prepare-se para uma experiência gastronômica irresistível com este gratinado de frango cremoso e saboroso. Essa receita combina ingredientes simples de forma harmoniosa, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.
Perfeito para um jantar em família ou para receber amigos, este gratinado é a escolha perfeita para quem busca um prato reconfortante e cheio de sabor.
Receita de gratinado cremoso de frango
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomate
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- Queijo ralado a gosto (parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
- 100g de manteiga derretida
Modo de preparo:
- Preparando o molho: Em uma panela, dissolva os cubos de caldo de galinha em água fervente. Adicione o molho de tomate e o frango desfiado. Cozinhe em fogo médio até ferver.
- Engrossando o molho: Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água fria para evitar grumos. Adicione a farinha dissolvida ao molho de frango, mexendo constantemente até engrossar.
- Cremosidade: Adicione o creme de leite ao molho e misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Montagem: Despeje o preparado em um refratário untado com manteiga. Espalhe o queijo ralado por cima e finalize com uma camada de manteiga derretida.
- Gratinando: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar e ficar com uma crosta crocante.