Bolinho de chuva ligth na airfryer em poucos minutos
O bolinho de chuva é uma das receitas mais tradicionais, mas agora você pode prepará-lo de forma mais saudável! Sem fritura e com ingredientes leves, esta versão na airfryer é perfeita para quem quer aproveitar o sabor sem culpa.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou outro óleo saudável
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante culinário
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela e adoçante para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o óleo de coco, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 2 Acrescente a farinha de aveia aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- 3 Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até a massa ficar uniforme.
- 4 Com uma colher, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.
- 5 Você pode untar levemente as mãos com óleo para facilitar.
- 6 Preaqueça a airfryer a 180 ºC por 3 minutos. Coloque os bolinhos na cesta, deixando espaço entre eles.
- 7 Asse por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar de forma uniforme.
- 8 Misture canela com adoçante ou açúcar demerara e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes.
- 9 Sirva imediatamente com café ou chá!
