Bolinho Recheado de Queijo para Petisco na Ceia de Natal e Ano Novo
Prepare bolinhos recheados de queijo irresistÃveis para a ceia de Natal ou Ano Novo. Uma receita fácil e cheia de sabor que todos vão adorar!
Preparo
40min
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Ingredientes
- Para a massa:2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo; 2 xÃcaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 colher (chá) de sal.
- Para o recheio: 200g de queijo mussarela em cubos e Orégano ou temperos a gosto
- Para empanar: 1 ovo batido e 1 xÃcara (chá) de farinha de rosca
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o leite, a manteiga e o sal.
- 2 Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa que desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar.
- 3 Pegue pequenas porções da massa, abra na mão e recheie com um cubo de queijo. Feche bem, moldando no formato de bolinhas.
- 4 Passe cada bolinho no ovo batido e em seguida na farinha de rosca, garantindo uma camada uniforme.
- 5 Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem por igual. Retire e escorra em papel-toalha.
- 6 Sirva quente para que o queijo fique derretido e delicioso. Esses bolinhos são perfeitos como entrada ou acompanhamento na ceia.
