Bolo de Abacaxi Fit: Receita deliciosa e 4 passos rápidos!
Com ingredientes naturais e baixo teor de açúcar, essa receita de bolo de abacaxi é perfeito para quem está de dieta ou quer um doce mais leve
Preparo
1h
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Ingredientes
- 200g de abacaxi picado
- 4 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de adoçante culinário (stevia, xilitol)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 Pique o abacaxi em cubos pequenos e reserve. Na batedeira, bata os ovos com o adoçante até obter um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o óleo de coco, o abacaxi picado, a farinha de aveia, o fermento e o sal à massa. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
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