Bolo de Banana com Maçã e Aveia: Light, zero lactose e zero açúcar
O bolo fit de maçã com canela é uma alternativa deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer hora do dia. Aprenda o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 3 maçãs grandes (sem casca e picadas);
- 3 ovos grandes;
- 1 xícara de purê de banana madura;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco;
- 2 Mistura: Em um liquidificador, bata os ovos, o purê de banana e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea;
- 3 Massa: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
- 4 Maçãs: Adicione as maçãs picadas à massa e misture com uma espátula;
- 5 Assar: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- 6 Finalizar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
