Bolo de Fubá Cremoso Sem Trigo e Sem Leite
Com uma textura macia e sabor reconfortante, é fácil de preparar e agrada a todos! Rende aproximadamente 10 porções.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (ou óleo de coco)
- 3 ovos
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
Passo a passo
- 1 A 180°C e unte uma forma com óleo e fubá.
- 2 Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos e a água até obter uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, e misture delicadamente.
- 4 Transfira a massa para a forma untada e espalhe uniformemente.
- 5 Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
