Bolo Fit de Laranja: receita fácil e saudável para o café da manhã
Esse bolinho fit é rico em fibras, utiliza adoçantes menos calóricos, além de ser nutritivo e saboroso, ótima opção para o lanche ou para um café da manhã especial.
Preparo
50 min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou mel
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
Passo a passo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco.
- 2Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme homogêneo. Adicione o suco de laranja e o óleo de coco, misturando bem.
- 3Em outro recipiente, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal.
- 4Adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Por último, adicione as raspas de laranja.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
