Bolo Integral de Banana: Saudável e Simples de Fazer!
O bolo integral de banana é uma ótima opção para quem busca um doce saboroso e nutritivo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 6 bananas maduras (2 para a massa e 4 para decorar)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (canola ou azeite)
- 1/2 xícara de leite (desnatado ou integral)
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
- 1 Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata bem os ovos, as 2 bananas amassadas, o óleo e o leite.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia e o açúcar mascavo.
- 3 Una as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a seca e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4 Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha.
- 5 Monte o bolo: Despeje a massa na forma e alise a superfície.
- 6 Decore: Corte as 4 bananas restantes em rodelas e coloque-as sobre a massa. Polvilhe com canela em pó.
- 7 Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 8 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
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