Brigadeiro de banana fit para matar a vontade de doce
Com essa receita, o clássico brigadeiro ganha uma versão reinventada e muito mais leve. É a opção perfeita para matar a vontade de doce sem culpa.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 2 colheres de sopa de cacau ou achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- Chocolate granulado, coco ralado ou canela para finalizar
Passo a passo
- 1 Descasque as bananas e coloque-as em um recipiente próprio para micro-ondas. Aqueça por 2 minutos para que fiquem macias e mais doces.
- 2 Retire as bananas do micro-ondas e, com um garfo, amasse bem até obter um purê homogêneo.
- 3 Acrescente o leite em pó e o cacau (ou achocolatado) e misture bem até formar uma massa consistente.
- 4 Use as mãos para modelar bolinhas no tamanho desejado. Se preferir, unte as mãos com um pouco de óleo de coco para facilitar o processo.
- 5 Passe as bolinhas em chocolate granulado, coco ralado ou canela, de acordo com sua preferência.
- 6 Coloque os brigadeiros em um prato ou recipiente e leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar antes de servir.
