Canjica com leite condensado

A receita de Canjica é muito simples e fácil. Com poucos ingredientes você vai preparar um prato típico junino com muita praticidade e ingredientes acessíveis.

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em 19/03/2024 Zayra Pereira
Foto: Pixabay / Canjica
Tempo de preparo Preparo 1h

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 500 gramas de canjica branca
  • Água suficiente para cozinhar a canjica
  • 2 litros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Passo a passo

  • 1Deixe a canjica de molho por 4h para que fique bem macia. Escorra e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos, depois reserve.
  • 2Leve ao fogo, o leite, o leite condensado e o açúcar. Deixe ferver e adicione a canjica, deixando cozinhar por 30 minutos mexendo sem parar.
  • 3Desligue o fogo, sirva e polvilhe canela para dar um toque final.

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