Como fazer café cremoso em casa

Café cremoso, também conhecido como café dalgona, é uma bebida deliciosa que se tornou muito popular recentemente. Confira o passo a passo e aprenda a fazer essa receita simples em casa:

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em 12/04/2024 Laysa Andrade
Foto: BirdShutterB / iStock / Café cremoso em uma xícara branca sob uma mesa de madeira.
Tempo de preparo Preparo 15 min

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Ingredientes

  • 50 gramas de café solúvel em pó
  • Leite fervente a gosto
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Passo a passo

  • 1Em uma batedeira, coloque 50 gramas de café solúvel, a canela em pó e 2 xícaras de chá de açúcar.
  • 2Em seguida, despeje a xícara de água fervente.
  • 3Bata, na batedeira, o creme por cerca de 10 minutos ou até fique espessa e cremosa, formando picos firmes.
  • 4Com uma colher, coloque uma generosa porção do café cremoso sobre o leite no copo. Você pode fazer um padrão bonito ou simplesmente espalhar uniformemente sobre o leite.
  • 5Se preferir, você pode misturar o café cremoso com o leite antes de beber para obter uma textura mais homogênea.

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