Crepioca de Batata-Doce com Canela: Fit, Energética e Saborosa
Delicie-se com esta receita prática e saudável, perfeita para o café da manhã ou lanche. Rica em carboidratos complexos, a crepioca de batata-doce é ideal para quem busca energia e sabor no dia a dia.
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 batata-doce média cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de mel (opcional, para finalizar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, o ovo, a goma de tapioca, a canela e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando uniformemente.
- 3 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- 4 Sirva quente, acompanhada de mel, frutas ou castanhas, se desejar.
