Cuca de banana com farofa: sobremesa deliciosa fácil

Name: Cuca de banana com farofa: sobremesa deliciosa fácil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 8 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de fermento biológico; 8 bananas-prata maduras cortadas; 1 pitada de sal; 5 colheres de sopa de farinha de trigo (farofa); 3 a 4 colheres de sopa de manteiga (farofa); 5 colheres de sopa de açúcar (farofa); Canela em pó (farofa)

Aproveite as bananas maduras para fazer essa deliciosa sobremesa ideal para qualquer festa e ocasião. A cuca de banana é fácil e muito saborosa!

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de cuca de banana

Preparo 1h20

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
8 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fermento biológico
8 bananas-prata maduras cortadas
1 pitada de sal
5 colheres de sopa de farinha de trigo (farofa)
3 a 4 colheres de sopa de manteiga (farofa)
5 colheres de sopa de açúcar (farofa)
Canela em pó (farofa)

Passo a passo

1 Em uma tigela, bata bem o ovo com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a manteiga derretida e o sal, misturando bem.
2 Adicione a farinha de trigo e o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
3 Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e espalhe as fatias de banana por cima.
4 Para fazer a farofa, misture em outro recipiente a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida e soltinha.
5 Espalhe a farofa uniformemente sobre as bananas.
6 Deixe a cuca descansar por cerca de 30 minutos em um lugar protegido, para que ela cresça. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e firmar.