Farofa de Natal Light: Receita de nutricionista para ajudar no emagrecimento
Essa receita de farofa, ensinada pela nutricionista Marcela Ávila, é ideal para a ceia de Natal. Segundo a especialista, esta farofa é ideal para quem deseja emagrecer
Preparo
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Ingredientes
- 100 gramas de bacon
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca
- Abacaxi picadinho a gosto
- 1 cebola pequena
Passo a passo
- 1 Frite o bacon em uma frigideira até dourar, aguardando a liberação da gordura, que deve ser descartada
- 2 Adicione a cebola e a manteiga, refogando até ficarem macios
- 3 Em seguida, acrescente o abacaxi picado, tempere a gosto e refogue até dourar (observação: o abacaxi não deve desmanchar)
- 4 Por fim, adicione a farinha de mandioca, misture bem e finalize com cheiro-verde
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