Manjar de Coco: Uma Deliciosa Sobremesa Clássica!
O manjar de coco é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor suave. Perfeito para qualquer ocasião, ele agrada a todos os paladares.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 1 gema
- Coco ralado para decorar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco de leite para dissolver bem.
- 2 Leve ao fogo: Adicione o leite condensado, o leite de coco e o restante do leite à panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- 3 Adicione a gema: Bata ligeiramente a gema e adicione ao creme, mexendo rapidamente para não cozinhar a gema.
- 4 Transfira para uma forma: Despeje o creme em uma forma untada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- 5 Finalize: Desenforme o manjar e decore com coco ralado.
