Molho branco para lasanha

Name: Molho branco para lasanha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 cebola picada; 1 alho amassado; Queijo ralado a gosto; Noz-moscada (opcional); Sal a gosto

Molho branco é um item que não pode faltar na receita de uma lasanha tradicional. O preparo é simples e rápido, confira o passo a passo:

Foto: renatalang / iStock / Lasanha de frango com molho branco

Preparo 15 min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 cebola picada
1 alho amassado
Queijo ralado a gosto
Noz-moscada (opcional)
Sal a gosto

Passo a passo

1Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e frite o alho e a cebola.
2Em seguida, adicione o leite, a farinha de trigo, noz-moscada e sal.
3Cozinhe o molho em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a engrossar e borbulhar. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.
4Quando o molho atingir a consistência desejada (deve ser espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher), retire do fogo.
5Acrescente queijo parmesão ralado a gosto e creme de leite.
6Agora o molho branco está pronto para ser usado na lasanha.