Mousse Proteico de Whey: Fit, Sem Açúcar e com Apenas 3 Ingredientes!
Essa mousse proteica é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve, nutritiva e prática. Com apenas três ingredientes, ela combina cremosidade e alto valor proteico, ideal para o pós-treino ou para saciar a vontade de um doce sem sair da dieta! Rende 2 porções.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 scoops de whey protein sabor chocolate ou baunilha (aproximadamente 60 g)
- 200 ml de leite vegetal ou água gelada (como leite de coco, amêndoa ou soja sem açúcar)
- 1 colher de sopa de chia ou 1/2 colher de chá de goma xantana (para dar consistência)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador ou mixer, coloque o whey protein, o leite vegetal (ou água) e a chia ou goma xantana. Bata bem até obter uma mistura homogênea e aerada.
- 2 Se a mistura estiver muito líquida, deixe descansar por alguns minutos para que a chia hidrate e deixe a mousse mais consistente. Se estiver usando goma xantana, ela agirá quase instantaneamente.
- 3 Transfira a mousse para potinhos ou tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- 4 Retire da geladeira e aproveite! Se quiser, decore com raspas de chocolate 70%, frutas vermelhas ou castanhas picadas.
