Panqueca Proteica de Aveia em 7 Minutos: Ideal para Pós-Treino e Café da Manhã
A aveia é uma excelente fonte de fibras que ajudam a controlar o apetite e fornecem energia para o restante do dia. As panquecas proteicas ajudam na recuperação muscular, especialmente após o treino!
Preparo
7 minutos
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Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 1 scoop de proteína em pó
- 1/2 banana madura (opcional)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Em um liquidificador, adicione a aveia, o ovo, o leite, a proteína em pó, a banana (se for usar) e o fermento. Bata até formar uma massa homogênea. Se a massa ficar muito grossa, adicione mais leite até atingir a consistência desejada.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco azeite para untar. Em seguida, despeje porções da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que as bordas fiquem firmes. Vire com cuidado e cozinhe o outro lado até dourar. Pronto! Agora você tem panquecas deliciosas que podem ser servidas com acompanhamentos, como mel, pasta de amendoim e iogurte grego.
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