Patê de frango simples em poucos minutos
Fazer seu próprio patê de frango simples é uma alternativa mais saudável e econômica, já que você controla os ingredientes e evita conservantes. Além disso, é uma ótima maneira de reaproveitar sobras de frango, evitando desperdícios e criando uma nova receita deliciosa.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1/2 cebola pequena picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o frango com água, sal e temperos de sua preferência. Após o cozimento, desfie-o bem, garantindo que fique em pedaços pequenos e uniformes.
- 2 No liquidificador ou processador de alimentos, coloque o frango desfiado, a maionese, o creme de leite e a mostarda (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Junte o alho, a cebola, a salsinha e a cebolinha. Bata novamente, ajustando a textura conforme o desejado. Se preferir um patê mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite.
- 4 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e transfira o patê para um recipiente com tampa.
- 5 Deixe o patê na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso intensifica os sabores e melhora a textura.
