Pudim de banana simples e fácil
Esse pudim de banana é uma opção deliciosa e prática para quem quer uma sobremesa rápida e sem complicação. Feito com poucos ingredientes, ele fica cremoso e doce naturalmente, perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco (opcional, para um toque especial)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- Adoçante ou mel a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou manteiga.
- 2 No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite, o leite de coco, a essência de baunilha e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 3 Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pudim fique firme e levemente dourado.
- 4 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.
