Pudim de Pão com Leite Condensado: Cremoso e Econômico!
O pudim de pão é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para aproveitar o pão amanhecido. Com uma textura cremosa e sabor suave, ele é uma ótima opção para qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 3 pães franceses amanhecidos (sem casca)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Passo a passo
- 1 Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo de uma forma redonda.
- 2 Prepare a massa: No liquidificador, bata os pães picados, o leite condensado, o leite, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- 3 Monte o pudim: Despeje a massa na forma caramelizada.
- 4 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja firme.
- 5 Resfrie: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6 Desenforme e sirva: Desenforme o pudim e sirva gelado.
