Restaurante The View, em São Paulo, promove Dia dos Namorados com gastronomia brasileira e vista privilegiada
Com menu autoral assinado pelo chef Miguel Meinberg, jantar dos Namorados no The View valoriza ingredientes brasileiros com vista inesquecível da cidade
Preparo
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O Dia dos Namorados em São Paulo ganha uma experiência única no alto do Hotel Transamerica Prime International Plaza.
Localizado na Alameda Santos, nº 981, o restaurante The View prepara um jantar exclusivo para a noite de 12 de junho, com menu de quatro tempos assinado pelo premiado chef cearense Miguel Meinberg.
A proposta une alta gastronomia brasileira, vista panorâmica da cidade e um ambiente intimista no 30º andar do hotel.
Miguel Meinberg, formado pela Le Cordon Bleu, assina um cardápio autoral que enaltece ingredientes típicos do Norte e Nordeste em pratos sofisticados.
Entre os destaques, está o primeiro prato principal: o pirarucu confitado no azeite de castanha do Pará, servido com com bisque de moqueca, purê de banana da terra defumada, aspargos, chips de alho negro e farofa de bottarga.
“É um prato elegante, untuoso e aromático, com profundidade de sabor amazônico e apresentação contemporânea“, descreve o chef.
Imagem do Pirarucu confitado, criação do chef Miguel Meinberg. Cearense é formado pela Le Cordon Bleu e traz referências nordestinas e amazônicas. Divulgação/The View
O segundo prato principal traz tournedos de mignon Angus curado com sal de ervas brasileiras, acompanhados de risoto de cúrcuma e jus de jabuticaba reduzido ao vinho do Cerrado. A finalização inclui crocante de couve desidratada e pó de cogumelo Yanomami, ressaltando a biodiversidade do país com sofisticação.
Na sobremesa, os casais vão saborear a Trilogia Brasileira do Amor, composta de: esponja de cacau nativo com sorbet de cupuaçu, praliné de castanha-do-pará e petit gâteau de castanha com núcleo de goiabada quente.
Trio de sobremesas dos Namorados do restaurante The View. Foto: Divulgação/The View
Para tornar a noite ainda mais agradável, um trio acústico com voz, violão e piano cria o ambiente para o jantar, que será servido das 20h à meia-noite.
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Que tal um jantar + hospedagem?
O investimento por casal varia entre R$ 1,8 mil e R$ 1,9 mil, valores que incluem bebidas, couvert artístico, taxa de serviço e estacionamento.
Há também a opção da experiência completa, com a hospedagem no Hotel Transamerica Prime International Plaza, incluindo o jantar, espumante, café da manhã servido no apartamento e decoração especial por R$ 2,8 mil.
Com lugares limitados, as reservas devem ser feitas antecipadamente pelos canais oficiais. Essa é uma oportunidade de comemorar o amor em um dos cenários mais encantadores da cidade, com uma verdadeira viagem gastronômica pelos sabores do Brasil.
Serviço – Jantar de Dia dos Namorados – The View & The View Upstairs
Data: 12 de junho de 2025
Horário: Das 20h à 00h
Local: Hotel Transamerica Prime International Plaza
Endereço: Alameda Santos, 981, 30º e 32º andares
Telefone: (11) 3266-3692
WhatsApp: (11) 96608-6446
E-mail: eventos@grupotheview.com.br
