Sagu de leite com canela sem leite condensado

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: média

Ingredientes

• 1 litro de leite 
• 200 g de creme de leite 
• 250 g de sagu 
• 180 g de açúcar
• Canela em pó
• Canela em pau (opcional)

Modo de preparo

1. Comece deixando o sagu hidratando em uma vasilha com água o suficiente para cobri-lo;
2. Enquarto o sagu hidrata, cozinhe o leite e o açúcar em uma panela;
3. Após começar a ferver, adicione o sagu à panela;
4. Deixe cozinhar em fogo médio até que as bolinhas fiquem transparentes e o caldo engrosse;
5. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem;
6. Passe o sagu para uma travessa e polvilhe canela.

Dica: Caso queira o sabor da canela além da finalização, coloque uns pauzinhos de canela no leite para ferver.