Bolo de Banana com Tâmaras sem glúten em 5 passos!

Name: Bolo de Banana com Tâmaras sem glúten em 5 passos!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 bananas maduras amassadas; 10 tâmaras sem caroço; 2 ovos grandes; 1 xícara de farinha de aveia; 1/2 xícara de farinha de amêndoa; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 xícara de óleo de coco derretido; 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional); 1 pitada de sal

Diga tchau à vontade de comer doces! Esta receita saudável e nutritiva combina o sabor das tâmaras com as vitaminas e minerais presentes na banana! Veja como fazer e inserir este bolo na sua dieta

Preparo 1h

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Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
10 tâmaras sem caroço
2 ovos grandes
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Preparo das tâmaras: Coloque as tâmaras em uma tigela com água quente por cerca de 10 minutos para amolecer. Em seguida, retire o caroço e pique as tâmaras.
2 Massa: Em um liquidificador, bata as bananas amassadas, os ovos e as tâmaras picadas até obter uma mistura homogênea.
3 Mistura seca: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o fermento, o bicarbonato e o sal.
4 Unindo tudo: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Adicione as gotas de chocolate, se desejar.
5 Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.