Pudim na Airfryer: veja como fazer o prático pudim na fritadeira elétrica em poucos minutos

Passo a passo

1. 1 Preaqueça a Airfryer a 160°C.
2. 2 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até atingir uma cor dourada.
3. 3 Com cuidado, adicione um pouco de água e continue mexendo em fogo baixo até o caramelo ficar liso e engrossar.
4. 4 Espalhe o caramelo em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro) e reserve.
5. 5 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea.
6. 6 Despeje a mistura na forma com a calda já fria.
7. 7 Coloque a forma de pudim dentro de uma forma maior (20 cm de diâmetro) com água, criando um banho-maria, e leve à Airfryer.
8. 8 Ajuste o timer para 30 minutos e verifique se o pudim está firme. Se ainda estiver mole no centro, asse por mais 10 minutos.
9. 9 Após assar, retire a forma e deixe o pudim esfriar completamente. Coloque na geladeira por cerca de 4 horas antes de desenformar e servir.