Macarronada com Queijo: Receita fácil para dias preguiçosos

Quem não ama uma macarronada deliciosa e fácil de preparar? Essa receita é perfeita para aqueles dias em que a preguiça fala mais alto, mas a vontade de comer algo gostoso não dá trégua!

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Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo penne ou espaguete
  • 1 litro de leite
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 200g de queijo cheddar ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Passo a passo

  1. 1 Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. 2 Prepare o molho: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite, o sal e a pimenta do reino. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
  3. 3 Adicione os queijos: Reduza o fogo e adicione os queijos ralados, mexendo até derreterem completamente e formarem um creme homogêneo.
  4. 4 Misture o macarrão: Adicione o macarrão cozido ao molho de queijo e misture bem para envolver todos os ingredientes.
  5. 5 Sirva: Sirva a macarronada imediatamente, polvilhada com queijo parmesão ralado extra.

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